Senderismo y disfrutar de la cocina local durante sus vacaciones en Safranbolu Turquía

Safranbolu es una pequeña ciudad en la provincia de Karabük en Turquía, más precisamente ubicada en el centro-norte de Anatolia y, por lo tanto, en la parte norte del país con la estrella de la luna en la bandera. El casco antiguo con sus casas de entramado de madera es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1994. Muchos turistas occidentales van de vacaciones a la ciudad, también para disfrutar de la gastronomía local de la región, pero sobre todo para hacer senderismo. Porque la ciudad tiene mucho que ofrecer a los excursionistas y exploradores en sus inmediaciones, como la cueva natural Bulak Magarasi, que se extiende en tres niveles y tiene unos 400 metros de largo. También puede caminar hasta un acueducto y un río que se encuentra en un valle profundo y pintoresco. Numerosos eventos al aire libre tienen lugar aquí.

Disfruta de deliciosas especialidades

Pero, ¿qué sería de una estancia en esta ciudad sin la cocina local, que debe descubrirse después de una caminata y un descubrimiento de los alrededores de Safranbolu en uno de los muchos restaurantes de la ciudad? Entre las delicias que se ofrecen a todos los que vacacionan aquí se encuentran las delicias turcas y pequeños dulces rellenos deliciosos. Las especialidades de esta región de Turquía también incluyen platos locales como el gözleme, el kuyu kebabi (cocinado especialmente en horno de tierra) y el yayim makarnasi, un tipo de pasta, así como el su böregi.