Toronto y su gastronomía particularmente diversa no dejarán hambriento a ningún viajero

Toronto en Canadá, en la provincia de Ontario, es una metrópolis multicultural joven, interesante y fascinante y un lugar emocionante para el viajero en busca de la mejor comida del mundo. La diversa gastronomía crea innumerables platos diferentes en un pequeño espacio. Platos nacionales tradicionales junto con reinterpretaciones modernas, todo sabe interesante y delicioso.

Muchos restaurantes obtienen sus ingredientes regionales directamente de la zona. La provincia de Ontario ofrece una variedad de productos maravillosos. Los restauradores experimentados tienen una relación de larga data con sus proveedores y saben exactamente cuándo la ensalada está más tierna o cuándo el pescado sabe mejor. Algunos chefs cultivan sus propias hierbas y flores comestibles.

Antiguas recetas redescubiertas

Aquí se encuentran restauradores de todo el mundo y la ciudad ofrece un espacio para la experimentación. Garum, la salsa de condimento estándar en la antigua cocina romana, está hecha por los propios especialistas en fermentación, a partir de garbanzos, granos de centeno tostados y el moho koji que crece en ellos. O Kombucha: una bebida ligeramente alcohólica que tradicionalmente se elabora fermentando té dulce. El jarabe de arce de Canadá se utiliza en el ambiente experimental.

Delicias de todo el mundo

La región es increíblemente diversa. La carne se asa al carbón en los asadores y se derrite en la boca: tierna, jugosa y deliciosa. Las gambas se sirven con lima y ajo. La comida se ve increíble y se sirve espectacularmente. No se pierda el pescado. La langosta en Canadá es dulce, jugosa y marinada con la pasta de jerk única. Pruebe un sándwich doble con un panecillo de carne picada a la parrilla o una hamburguesa con mayonesa de piña y ostras. No se puede perder la maravillosa salsa Sriracha hecha de chiles, vinagre, ajo, azúcar y sal. Nada se puede comparar con estas extraordinarias combinaciones de sabores. Pruebe la panceta de cerdo maravillosamente tierna con una costra frita crujiente o kinilaw con atún, un plato nacional. La ensalada de pescado se sirve en chips de cangrejo. O pruebe el maravilloso Adobo de pollo, picante y tierno, un bocado perfecto. Otro plato que goza de gran popularidad es el pollo jerk. El pollo se marina de manera picante y se ahuma lentamente durante varios días. La carne es súper tierna, la larga preparación le da a la carne su sabor ahumado único. Otro plato clásico es el ackee y el pescado salado. El hermoso color y la textura cremosa del bacalao van bien con las verduras. Ya sea que prefiera cenar en un ambiente acogedor o vibrante, se sirven platos deliciosos y abundantes en todas partes.

Platos únicos en un ambiente creativo

Encontrarás maravillosos restaurantes veganos en este crisol de delicias. Tortillas de garbanzos, patatas fritas caseras … Los platos clásicos se interpretan como veganos. Los viajeros descubren el Croque Madame aquí con tostadas de centeno tostado y queso vegano casero. La diversa gastronomía crea constantemente nuevas y maravillosas creaciones. Aquí se crean platos en excelentes y nuevas combinaciones con ingredientes de una amplia variedad de culturas: envolturas de ensalada con quinua, coles de Bruselas asadas y tofu espolvoreado con sésamo, nori tostado y maní: una verdadera explosión de sabor en la lengua.

Toronto superará sus expectativas en todos los sentidos. Aquí se procesan ingredientes de todo el mundo de una manera nueva y emocionante. Por supuesto, camiones de comida de todos los rincones del mundo también pueblan la ciudad. Mazorca de maíz asada sazonada con pimiento, cebolla, ajo, jengibre o rabo de toro estofado, verá: una vez que comienza a comer, se vuelve difícil parar.