Extraños se sumergen en el mundo de la cocina callejera de Da Nang Vietnam

Los extraños disfrutan del mundo de la comida callejera en Da Nang, Vietnam. Además de las especialidades vietnamitas en los restaurantes lujosamente amueblados, la comida callejera es una parte esencial del menú culinario de la ciudad. El mundo de la cocina callejera de Da Nang está formado por varios platos deliciosos que enamoran a extraños en la primera comida de degustación.

Mi Quang: un desayuno popular

La comida consiste en fideos estilo quang con cerdo, pollo, huevos, langostinos y maní tostado. Se sirve con galletas de arroz, hierbas y un poco de caldo.

Ensalada de yaca: una comida callejera popular en Da Nang

Ensalada de yaca hecha de yaca cocida, gambas cocidas, piel de cerdo, hierbas y especias (cebolla, salsa de pescado, ajo, guindilla y limoncillo) se sirve con papel de arroz. La ensalada de yaca se vende generalmente por la noche. El plato se puede comer como entrante. Es sabroso y muy barato.

Bun Mam: deliciosa comida callejera hecha con salsa de anchoas y fideos de arroz

¡Bun Mam debería ser probado por todos los extraños que visiten la ciudad! La salsa de pescado picante va muy bien con el cerdo asado y el jamón de cerdo. El sabor de la carne se nivela con una ensalada a base de papayas y hierbas. Hay una calle en la ciudad que solo vende Bun Mam, esta es la calle Tran Ke Xuong.

Bun Cha Ca: sopa de fideos y pasteles de pescado frito

Los fideos son las especialidades de la cocina de Da Nang. Pastel de pescado frito elaborado con mucho pescado fresco. El caldo está hecho de calabaza, repollo, piña, tomates y brotes de bambú secos y no solo es muy sabroso, sino también saludable. La mezcla de diferentes sabores le da a este plato su delicioso sabor.

Banh xeo, nem lui – tortitas de arroz y brochetas de limoncillo

El nem lui- se elabora con carne de cerdo molida, ocasionalmente también con carne de res y muchas especias. Esta mezcla se envuelve alrededor de un tallo de limoncillo y se asa a la parrilla. Al final hay carne ahumada que se sumerge en una salsa especial. Banh xeo: esta masa de arroz se mezcla con cúrcuma y leche de coco. Se fríe en una sartén caliente. Se agregan cerdo, camarones, brotes de soja, cebollas y frijoles mungo y todo se dobla como una tortilla.

Helado de aguacate: ¡postre popular!

El helado de aguacate es muy popular entre los adolescentes debido a su sabor grasoso. Consiste en pulpa de aguacate, crema de coco y coco desecado. Para probar el delicioso postre, diríjase al puesto de la Sra. Van en el mercado de Bac My An.

Banh beo: deliciosos pasteles de arroz al vapor

Estos deliciosos círculos pequeños están hechos de arroz mixto, una combinación de harina de arroz y harina de tapioca. Cuando la masa se ha vaporizado, se agregan los aderezos: maní, cerdo, camarones, champiñones negros, etc.

Oc Hut – ¡Crujiente y sabroso!

Los caracoles se cuecen en una cacerola con guindillas y limoncillo. Esta comida parece irresistible. El plato se acompaña de una ensalada de papaya picante y ácida.

Com Hen: mezcla ideal de fragancias con diferentes texturas

Com Hen, una comida callejera que consiste en chiles, cacahuetes, semillas de sésamo y cilantro ofrece el sabor perfecto. nAcompaña un tazón pequeño de caldo de mejillones. Puedes verterlo sobre él o beberlo mientras comes.

Conclusión:

Quien visite Da Rang en Vietnam definitivamente debería probar los platos presentados anteriormente. ¡Los turistas se entusiasmarán con él durante mucho tiempo y tal vez intenten cocinar la cocina callejera de Da Nang en casa!